本記事は途中に宣伝・広告の欄があります。「まだそこまで・・」と言う方はスルーしてもらえると幸いです(‘ω’)ノ
最近、食物繊維の次に気にしているのがアントシアニンです。
元々は眼の疲れをとってくれる効果から知ったのですが、わかさ生活のページを見てみると他にもたくさん良い効果があるみたいです♪
パソコンをよく使う人はブルーライトによる目の疲れを感じている人も多いと思います。
〇書かれている主な効果
・視覚機能を改善する効果
・眼病予防効果(白内障など)
・緑内障の予防効果
・メタボリックシンドロームを予防する効果
・花粉症を予防する効果
特に最近、昼間の日差しが強く目へのダメージをなんとか和らげたいと思っています(サングラスも買いました。直射日光が辛い)。
その中で食べ物(栄養)の面からも対策したいなと思って意識し始めたのがアントシアニン。
(ちなみにわかさ生活のページはアントシアニン以外にも幅広く栄養素の効果が紹介されているので見ていて面白いです。ご興味あるかたはご覧下さい)
ただし、嬉しい効果があると言っても習慣的に摂れるようにしないと意味が無いと思ったので、普段の食生活で手軽にアントシアニンを摂れる食べ方を試しました。
その結果、個人的にアントシアニンを摂りやすいと思った食べ方がこちら↓
第1位 ブルーベリージュース
第2位 黒米(炊飯の時に混ぜて炊く)
第3位 ナス🍆
実際私は2日に一回くらいのペースでブルーベリージュースを飲んでいますが、ただ単に飲むだけなのでとても手軽です。
あと美味しい。
ブルーベリージュースにはアントシアニン以外にも嬉しい栄養素が入っているとのことで、体にも良い習慣にできているかなと思っています。
〇ブルーベリーの健康効果として書かれていること↓
・視機能を改善する効果
・活性酸素を除去する効果
・腸内環境を整える効果
・体調を整える効果
・膀胱の感染症を予防する効果
なおブルーベリージュースを買う際は食品添加物ができるだけ入っていないものを選ぶのがオススメです。(贈り物にも良いかなと思います♪)
次に黒米ですがこちらも普段お米を炊いて食べている人にとってはとてもお手軽です。
なぜならお米を炊飯する時に黒米を一緒に入れて炊飯するだけだからです!
※商品によっては事前に黒米を水に漬けておく必要があるものもあるのでご注意ください。
他の注意点としては普通の白米と一緒に炊くと、黒米の色が白米にも移るのでそれが苦手な人にはあまりオススメができません💦
〇黒米の健康効果として書かれていること
・視機能を改善する効果
・胃の健康を保つ効果
・糖尿病を予防する効果
・美肌効果
・髪を健康に保つ効果
最後にナスです🍆
みなさんご存知の通りナスは色々な料理に使うことができます。
その点から幅広くアントシアニンを摂りやすいと思いました。
〇ナスの健康効果として書かれていること
・夏バテを予防する効果
・生活習慣病の予防改善効果
・炎症や痛みを抑制する効果
アントシアニンに興味ある方は色々試してもらえると良いんじゃないかなと思います!
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