【必見】農業を簡単&面白く知れる！オススメ本8選

農業や家庭菜園の知識を付けたい方に方にオススメの「図解でよくわかる」シリーズ（私も好きでよく読んでいます）

ただ種類が多く、どれを読めばよいかわからない・・という方もいらっしゃるかと思います。私も最初そうでした。

そこで各本ごとの内容を簡単に紹介します。各シリーズ選びの参考になれば幸いです♪

こんな本です

土壌生物のはたらき、その特徴や活用のされ方を知ることができます。

微生物の種類や生育環境といった微生物自体に焦点をあてた内容から始まり、中盤では植物（作物）とのかかわりや生態系とのつながりを学ぶことができます。

そして後半では土壌微生物の活用の仕方が紹介されています。

章タイトル

　第１章　土壌微生物とは何か？

　第２章　土壌微生物の種類

　第３章　自然界における土壌微生物の役割

　第４章　有機物を必要とする土壌微生物

　第５章　有機物を必要としない土壌微生物

　第６章　根の周囲に生息する土壌微生物

　第７章　根に寄生する土壌微生物

　第８章　土の性質と土壌微生物

　第９章　土を肥沃化する土壌微生物

　第10章 農耕地における土壌微生物

　第11章　土壌微生物活用の最前線

読んだ感想（オススメポイント）

土壌微生物の生態系内での役割をわかりやすく知ることができました。

特に微生物は種類が多く分類ごとの特徴について混乱しがちですが、この本では活用のされ方や影響を与える植物ごとに紹介されており知識がスッと入ってきました（頭の中で整理しやすかった）

水田/畑、植物とのかかわり（共生/病害など）等様々な視点で土壌生物について知りたい方にオススメです！

こんな本です

病原体（虫、微生物、カビ、ウイルスなど）の現状や特徴とそれらへの様々な対策について知ることができます。

序盤で病原体による被害を知ることができ、中盤以降では植物の自衛能力や私たちができる病害対策が方法ごとに紹介されています。

　╚肥料のバランス、太陽熱消毒など

また他の微生物を利用した対策であったり、私たちがメインで育てる植物とは別の植物を植えることで病原体の増殖を抑える方法など自然環境に優しい対策も紹介されており勉強になります。

後半では様々な技術によるこれからの病害虫対策が紹介されています。

章タイトル

　第１章　病害虫発生の要員をつかむ

　第２章　植物の自衛力を知る

　第３章　敵を知る　①病原体

　第４章　敵を知る　②害虫

　第５章　健全生育を支える肥培管理

　第６章　環境保全型の農薬選びと使い方

　第７章　化学的農薬だけに頼らない防除法　①物理的防除

　第８章　化学的農薬だけに頼らない防除法　②生物的防除

　第９章　化学的農薬だけに頼らない防除法　③耕種的防除

　第10章　身近な資材を防除に活用

　第11章　これからの病害虫防除の進路

読んだ感想（オススメポイント）

一見難しいと感じる植物の病害について、イラストや写真を交えてわかりやすく知ることができました。

特に、なぜ？どのような仕組みで？植物に害を与えるのかという部分が学びやすかったです。

　╚植物体への病原体の侵入方法など

また病原体に対して、私たちが自分でできる対策や科学的(?)技術を使った防除方法が紹介されており、ためになる&知識が増えて面白いと思いました。

こんな本です

肥料が土壌環境に与える影響や植物を育てる土壌の役割を知ることができます。

序盤で土壌の種類やはたらきなど基本的な内容が紹介されています（根が育ちやすい土壌環境など）

中盤では肥料と土壌状態の関係が中心に書かれており、植物（作物）の生育に与える影響も紹介されています（例：pHが高い土壌はカルシウムが○○で植物に吸収やすい　など）

後半ではさらに詳しく、肥料成分ごとの役割や同じ成分が含まれている肥料でもその種類ごとの違いが学べます（例：窒素肥料でも硫安や塩安、尿素では与える影響が違う　など）

さらに化学肥料だけでなく有機肥料や土壌改良材、不耕起農法など自然農法に近い内容も紹介されています。

土の状態が植物の生育に与える影響や肥料成分が土の中でどのように植物に吸収されるか知ることができます。

章タイトル

　第１章　土壌の働きと種類

　第２章　作物にとってよい土壌とは

　第３章　簡易土壌診断法

　第４章　作物の要素欠乏・過剰性

　第５章　肥料の必要性と区分

　第６章　化学肥料の種類と特徴

　第７章　有機質肥料の種類と特徴

　第８章　土づくりと施肥の工夫

　第９章　家庭菜園の土と肥料

　第10章　環境の時代・土と肥料の未来

読んだ感想（オススメポイント）

土つくりをする時の気を付けたいポイントがわかりやすく紹介されており読んでいて楽でした。

（他の家庭菜園雑誌などに書かれている工夫の意味や理由がわかるようになり、より深い理解につながると思います）

なので家庭菜園を始める人や農業について勉強をしたい人にオススメです。

特に農業系の資格や検定を勉強中の方で基本的な部分の理解を深めたい人にとても相性が良いと思います（資格例：土壌医検定、農業技術検定など）

また自然農法や有機栽培に興味がある方にも参考になります。

　╚緑肥堆肥や落葉の利用、バーク堆肥など化学肥料以外の内容も豊富に紹介されているため。（私としてもここ関連のページを特に興味深く読んでいました）

ただし、後半くらいから白黒のページがメインになるのでご承知おきください（もちろんイラスト多めの内容なので読みやすさは十分にあります）

☆紹介されている肥料成分

　・窒素

　・リン酸

　・カリウム

　・カルシウム

　・マグネシウム

　・ホウ素

　・マンガン

　・鉄

　・亜鉛

　・モリブデン

☆紹介されている作物

　・キュウリ🥒

　・トマト🍅

　・ナス🍆

　・ピーマン

　・スイカ🍉

　・イチゴ🍓

　・キャベツ

　・白菜

　・玉ねぎ

　・レタス

　・ほうれん草

　・セロリ

　・ネギ

　・アスパラガス

　・カリフラワー

　・ブロッコリー🥦

　・大根

　・ニンジン🥕

　・じゃがいも🥔

　・サツマイモ🍠

　・枝豆

　・なたね

　・みかん🍊

　・リンゴ🍎

　・柿

　・梨🍐

　・ブドウ🍇

　・桃🍑

　・梅

こんな本です

タネ（種と果実）と苗について様々な資料をもとにわかりやすく解説されています。

タネについては野菜ごとの特徴の違い（貯蔵養分や発芽条件など）、タネを撒く時の注意点が紹介されています。

苗については色々な育苗方法（キュウリの植木鉢での育て方、アブラナ科野菜の地床育苗など）を中心に、これからの注目技術が紹介されています。

また、ホームセンターで苗を購入する際に気になる、良い苗の特徴も知ることができます（根の量や色、葉の厚さなど）。

後半では品種改良やゲノム編集育種などの技術や国内の研究施設、国際的な条約など社会的な内容も豊富に含まれています。

章タイトル

　第１章　タネとは何か

　第２章　タネのつくり

　第３章　タネの発芽

　第４章　タネの貯蔵

　第５章　育苗とは

　第６章　タネイモとは

　第７章　タネと苗の活用技術

　第８章　タネと品種改良

　第９章　タネと苗を取り巻く制度

読んだ感想（オススメポイント）

「タネと種子は一致しない」という一文が印象的でした（「タネ」の意味は種子だけでなく果実も含むとのことです）。

作物ごとのタネに含まれる養分の種類や割合を知ることができ、作物ごとにこんなに違うのかと勉強になりました。

そこからタネを撒く時の注意点につながり、知識がスッと入ってきます。

苗についても同様で育苗の特徴を楽しく学ぶことができ、そこから苗を購入する際に気を付けたいポイントがスムーズに理解できます。

これから家庭菜園を始めようとしている方に特にオススメの一冊です。

こんな本です

スマート農業について、その必要性や技術の種類、導入するメリット/デメリット、そして現状の導入事例など幅広く知ることができます。

序盤では農家さん目線でスマート農業（自動運転やIT化）を取り入れるメリット/デメリットを質問形式で紹介しています。

中盤では実際のスマート農業の技術が紹介されており、すでに様々な部分で農作業を代替したり効率化することが可能であることがわかります（例：ドローンによる地形・土壌肥沃度診断、土壌水分量・小麦や水稲の倒伏調査）

また収集したデータのIoT的な活用方法も紹介されており、スマート農業の効果の高さも知ることができます。

後半ではこれからの期待の技術（トラクタなどの既存農業機械との連携など）や現時点の導入事例が紹介されています。

　╚既に日本全国での導入事例がありそうです。

章タイトル

　第１章　日本農業の課題

　第２章　スマート農業研究と実用化の現状

　第３章　農業データ連携基盤（WAGRI）

　第４章　スマート農業の実証

　第５章　今後のスマート農業の展開

読んだ感想（オススメポイント）

機械や情報技術的な分野であるため難しい世界だと思っていたのですが、この本ではわかりやすく嚙み砕いて紹介されており読みやすかったです。

スマート農業の今後の展開として、「作物の輸送ルート手段の提示」や「消費者の需要を分析した農作物の生産計画の作成」など農作業の機械化以外の技術も紹介されており、知識の幅が広がった気がします。

スマート農業について苦手に感じている人にも読みやすいと思うので、これから勉強したいという方にもオススメです。

こんな本です

イネや野菜、果樹に発生する病気（いもち病、根こぶ病、軟腐病など）について、その症状や原因となる生物など（カビ、病害虫、ウイルスなど）が紹介されています。

また化学農薬の種類や使い方（希釈の仕方など）も紹介されており、幅広く農薬について知ることができる一冊です。

それだけでなく自然農法や有機栽培につながるような、病害対策も知ることができます。

　╚化学農薬に頼らない方法

　　　・輪作、混植、間作などの作物の植え方で病害を防ぐ方法

　　　・精米で出た米ぬかとカビを利用した病害対策（トマト農園や茶園などの例アリ）

　　　・ミカンの皮を畑に撒いてアブラムシを防除する方法

　　　・太陽光を用いた土壌消毒方法

終盤では農薬のあり方やこれまでの歩んできた歴史などが紹介されています。

　╚　・農薬を可能な限り減らすには？

　　　・薬剤を使い過ぎると耐性菌が出てきてしまう

　　　・化学農薬を減らす実際の取り組みなど

章タイトル

　第１章　農薬とは何か

　第２章　農薬防除のきほん

　第３章　化学農薬だけに頼らない防除法

　第４章　安心資材で減農薬

　第５章　家庭菜園の防除

　第６章　農薬の安全性はいま・・・

　第７章　環境の時代と農薬の未来

読んだ感想（オススメポイント）

他の植物を一緒に植えることで病害を予防する方法など、家庭菜園でも気軽に実践できる方法が多く紹介されておりドンドン惹きこまれました。

「農薬」と聞くと薬品や薬剤をイメージしますが、実際にはそれだけでなく植物を利用したモノや微生物を使用したモノがあるなど幅広く、農薬へのイメージが変わりました。

こんな本です

これまで紹介させて頂いた「図解でよくわかるシリーズ」の基礎的な部分を一冊にしたイメージの本です。

農業分野について基礎的な部分を幅広く知ることができます。

例えば植物の生理学（光合成、呼吸など）的な内容から栽培方法、栽培技術の紹介。

他にも肥料成分の役割や病害虫の対策なども書かれています。

　╚野菜、果樹、花きの種類や栽培特徴、栽培スケジュールなども

また後半では畜産についての紹介もあります。

章タイトル

　第１章　植物の性質と栽培のきほん

　第２章　農業の源＝植物の光合成

　第３章　栽培技術と管理のきほん

　第４章　土・肥料の役割と土壌管理

　第５章　病害虫防除のきほん

　第６章　安心良質米づくりのきほん

　第７章　野菜良品づくりのきほん

　第８章　果樹良果多収のきほん

　第９章　花き（草花）管理のきほん

　第10章　畜産安定のきほん

　第11章　農業による地域活性化

　付録　　日本農業を元気にする注目品種情報

読んだ感想（オススメポイント）

農業や家庭菜園について「これから色々知りたい（まだあまり自信がない・・）」という方にオススメです。

むしろ勉強ではなく興味本位で「農業の世界をザックリ知りたい」くらいの気軽に読める一冊です♪

色々な本を読んでみて家庭菜園を始めたい！と思ったけど管理に自信がない・・

という方に気軽に家庭菜園を体験できる施設の紹介です！（道具や普段の植物の管理は職員の方が行ってくれます）

週1回くらいで家庭菜園を体験してみたいという方にもオススメなので是非ともご覧ください